Schokoladen-Bananen-Erdnussbutter-Smoothie-Bowl
Die Schokoladen-Bananen-Erdnussbutter-Smoothie-Bowl ist ein cremiges, nährreiches Frühstück oder Dessert, das Genuss und gesunde Zutaten vereint. Reife Bananen, ungesüßtes Kakaopulver, pflanzliche Milch und ein Löffel Erdnussbutter werden zu einer samtigen Basis gemixt. Diese wird in einer Schüssel serviert und mit Toppings wie Bananenscheiben, Kakaonibs, Nüssen oder Haferflocken verfeinert. Der Geschmack erinnert an ein Dessert, liefert jedoch Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als nährhafter Snack zwischendurch. Die Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight – perfekt für alle, die gesunde Ernährung lieben, ohne auf Schokolade zu verzichten.
Ingredients
- 2 gefrorene reife Bananen geschält und in Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver oder Rohkakao
- 120 ml Mandelmilch oder Milch nach Wahl
- 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig optional, je nach gewünschter Süße
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Premium-Zusätze für extra Nährstoffe
- 1 Esslöffel Chiasamen für Omega-3-Fettsäuren
- 1 Teelöffel Maca-Pulver für zusätzliche Energie
- 1 Esslöffel Proteinpulver Vanille oder Schokolade
- 1 Teelöffel Spirulina-Pulver für zusätzliche Proteine und Mineralien
Topping-Auswahl für Textur und Geschmack
- Frische Bananenscheiben
- Gehackte Erdnüsse oder Mandeln
- Kakao-Nibs
- Kokosflocken
- Chiasamen
- Goji-Beeren
- Dunkle Schokoladenstückchen mindestens 70% Kakaoanteil
- Frische Beeren Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
Instructions
- Vorbereitung: Wenn möglich, die Bananen vorher in Stücke schneiden und einfrieren – das sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.
- Mixen: Die gefrorenen Bananen zusammen mit dem Kakaopulver, der Erdnussbutter, der pflanzlichen Milch und dem Süßungsmittel in einen leistungsstarken Mixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte, dicke, cremige Masse entsteht. Falls nötig, schluckweise mehr Milch hinzufügen – aber vorsichtig, damit es nicht zu flüssig wird.
- Anrichten: Die cremige Mischung in eine Schüssel geben. Mit frischen Bananenscheiben, Granola, Kokosflocken, Nüssen oder anderen Lieblingszutaten garnieren. Ein kleiner Klecks Erdnussbutter in der Mitte rundet die Bowl geschmacklich perfekt ab.